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标题
Dielectric heating technology assisted for multi-objective processing of agricultural products: research progress, challenges, and future perspectives
相关领域
电介质 农业 纳米技术 工艺工程 材料科学 生化工程 生物技术 工程物理 环境科学 工程类 光电子学 生物 生态学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2025.2506690
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2025.2506690 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Mengge Li; Yingqi Tian; Gaoji Yang; Liu‐Min Fan; Longlong Jiang; et al
出版日期：2025-05-19
求助人
烂漫时 在 2025-11-24 19:56:47 发布自四川，悬赏 30 积分
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