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标题
Simple Method to Assess Foam Structure and Stability using Hydrophobin and BSA as Model Systems
网址
https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10....
DOI
10.1002/cphc.202400050 doi
其它 期刊：ChemPhysChem
作者：Judith Krom; Konrad Meister; Thomas A. Vilgis
出版日期：2024-04-29
求助人
12591 在 2026-01-29 02:16:27 发布自北京，悬赏 10 积分
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  • 1小时前

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