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 Seafood processing waste as a source of functional components: Extraction and applications for various food and non-food systems 作为功能成分来源的海产品加工废物：各种食品和非食品系统的提取和应用
相关领域
食物垃圾
萃取（化学）
食品加工
食品科学
新奇的食物
功能性食品
环境科学
生化工程
废物管理
化学
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色谱法
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：D.S. Akhila; Priyanka Ashwath; Kavitha Guladahalli Manjunatha; Sadanand Dangari Akshay; Vijay Kumar Reddy Surasani; et al 出版日期：2024-01-23 |
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