Controlled ethylene-releasing from V-type starch coated with sodium alginate for banana ripening via changing the humidity of environment

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标题	Controlled ethylene-releasing from V-type starch coated with sodium alginate for banana ripening via changing the humidity of environment 改变环境湿度控制香蕉催熟用海藻酸钠包被V型淀粉释放乙烯相关领域成熟乙烯淀粉海藻酸钠化学食品科学傅里叶变换红外光谱相对湿度湿度钠化学工程扫描电子显微镜核化学材料科学有机化学复合材料物理催化作用热力学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2023.112377
DOI	10.1016/j.postharvbio.2023.112377 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Zhanpeng Liu; Miao Shao; Shahid Ahmed Junejo; Bin Zhang; Hongxin Jiang; et al 出版日期：2023-05-02
求助人	催催脆脆鲨在 2025-12-26 13:38:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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