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 Antibacterial mechanism and preservation effect of curcumin-based photodynamic extends the shelf life of fresh-cut pears 姜黄素光动力延长鲜切梨货架期的抑菌机理及保鲜效果
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姜黄素
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Zhengyuan Chai; Fang Zhang; Bingjie Liu; Xuefeng Chen; Xianghong Meng 出版日期：2021-01-19 |
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