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标题
Widely Targeted Metabolomics-Based Analysis of the Impacts of L. Plantarum Fermentation and L. Paracasei Fermentation on Rosa Roxburghii Tratt Juice
相关领域
发酵 食品科学 化学 代谢组学 生物技术 生物 色谱法
网址
https://doi.org/10.2139/ssrn.4703471
DOI
10.2139/ssrn.4703471 doi
其它 期刊：SSRN Electronic Journal
作者：You Luo; Ruling Tang; Qiu Han; Ang-Xin Song
出版日期：2024-01-01
求助人
万幸鹿 在 2025-11-19 21:13:42 发布自云南，悬赏 10 积分
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