Dual roles of tannins as polyphenols and metal complexing agents in the prevention and treatment of Alzheimer's disease: Exploring the potential of dietary interventions

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标题	Dual roles of tannins as polyphenols and metal complexing agents in the prevention and treatment of Alzheimer's disease: Exploring the potential of dietary interventions 单宁作为多酚和金属配位剂在预防和治疗阿尔茨海默病中的双重作用：探索饮食干预的潜力
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105177
DOI	10.1016/j.tifs.2025.105177 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Qinhao Guan; Yaying Cao; Yue Zhang; Baiyi Zhou; Jiayu Wang; et al 出版日期：2025
求助人	俏皮蜜蜂在 2025-07-16 15:49:52 发布自福建，悬赏 10 积分
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