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标题
Dual roles of tannins as polyphenols and metal complexing agents in the prevention and treatment of Alzheimer's disease: Exploring the potential of dietary interventions
单宁作为多酚和金属配位剂在预防和治疗阿尔茨海默病中的双重作用：探索饮食干预的潜力
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105177
DOI
10.1016/j.tifs.2025.105177 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Qinhao Guan; Yaying Cao; Yue Zhang; Baiyi Zhou; Jiayu Wang; et al
出版日期：2025
求助人
俏皮蜜蜂 在 2025-07-16 15:49:52 发布自福建，悬赏 10 积分
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