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 Photocatalytic antimicrobial films mediated by p-coumaric acid-modified chitosan-coated zinc oxide nanoparticles for efficient freshness preservation of strawberries 相关领域
壳聚糖
光催化
锌
化学
纳米颗粒
抗菌剂
对香豆酸
化学工程
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核化学
材料科学
食品科学
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有机化学
催化作用
工程类
阿魏酸
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期刊：Food Research International 作者：Yexia Xiao; Yongdong Zhao; Ziqing Li; Huifang Wang; Jie Zhang; et al 出版日期：2025-09-01 |
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