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Screening Cholesterol-Lowering Lactiplantibacillus plantarum through In Vitro Experiments, Whole Genomics Analysis, and In Silico Approaches: From the Perspective of Bile Salt Hydrolase and Cholesterol
通过体外实验、全基因组学分析和计算机方法筛选降胆固醇植物乳杆菌：从胆盐水解酶和胆固醇的角度
相关领域
生物信息学 生物化学 胆固醇 新陈代谢 乳酸 化学 生物 细菌 基因 遗传学
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.5c03853
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.5c03853 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Xiaoxi Zhang; Shuai Zhao; Shengbao Cai; Junjie Yi; Tao Wang; et al
出版日期：2025-08-10
求助人
LIU 在 2025-09-15 15:07:09 发布自浙江，悬赏 10 积分
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