Study on morphological traits, nutrient compositions and comparative metabolomics of diploid and tetraploid Tartary buckwheat sprouts during sprouting

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标题	Study on morphological traits, nutrient compositions and comparative metabolomics of diploid and tetraploid Tartary buckwheat sprouts during sprouting 二倍体和四倍体苦荞芽萌发期形态特征、营养成分及代谢组学比较研究相关领域发芽生物下胚轴倍性初级代谢物植物代谢组花青素类黄酮食品科学园艺代谢物生物化学基因抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112334
DOI	10.1016/j.foodres.2022.112334 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Changying Liu; Xiaoqing You; Qingcheng Qiu; Xueling Ye; Qi Wu; et al 出版日期：2023-02-01
求助人	冷酷的寒烟在 2025-07-07 19:01:47 发布自四川，悬赏 10 积分
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