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 Spectrophotometric analysis of polysaccharide/milk protein interactions with methylene blue using Independent Components Analysis 多糖/乳蛋白与亚甲蓝相互作用的独立成分分析
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Anne Rohart; Delphine Jouan‐Rimbaud Bouveresse; Douglas N. Rutledge; Camille Michon 出版日期：2014-08-27 |
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