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标题
Extraction of insoluble soybean fiber by alternating ultrasonic/alkali and its improved superior physicochemical and functional properties
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130505
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130505 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Lu Tang; Miao Hu; Shiru Bai; Bo Wang; Bei Fan; et al
出版日期：2024-02-27
求助人
Rhan 在 2026-10-01 21:37:24 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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  • 8小时前

    李健 李健 Lv11 上传了文件

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  • 8小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:37:27 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 8小时前

    Rhan Rhan Lv5 求助人 发起了本次求助

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