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 Structural Insights and Functional Dynamics of β-Lactoglobulin Fibrils 相关领域
纳米材料
分子动力学
淀粉样纤维
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合理设计
离子强度
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限制
纳米颗粒
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散射
机械强度
淀粉样蛋白（真菌学）
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期刊：Nano Letters 作者：Rebecca Sternke-Hoffmann; David Rhyner; Genki Terashi; Bilal Muhammad Qureshi; Roland Riek; et al 出版日期：2025-10-24 |
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