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标题
书籍(章节) Probiotic Plant-Based Cheese
相关领域
益生菌 食品科学 生物技术 农夫奶酪 生物 乳制品 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1007/978-1-0716-3187-4_6 doi
其它 期刊:Methods and protocols in food science
作者:Tahís Regina Baú; Danielle C. B. H. Ferreira; Cintia L. Handa; Fernando Sanches de Lima; Tatiana Colombo Pimentel
出版日期:2023-01-01
求助人
Rita 在 2025-11-25 18:17:31 发布自上海,悬赏 30 积分
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