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标题
Essential oils: antimicrobial, antioxidant properties, and their applications in food preservation—a comprehensive review
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防腐剂 抗真菌 保质期 抗氧化剂 抗菌剂 食品科学 食品添加剂 生化工程 化学 健康福利 食品工业 生物 食品保存 天然食品 萜烯 生物技术 芳香植物 原材料 抗氧化能力 公认安全 食品安全 食品防腐剂 天然化合物 化妆品 食品 消费者需求 食品包装 功能性食品 人类健康 食品加工 多酚
网址
DOI
10.1007/s11101-025-10202-w doi
其它 期刊:Phytochemistry Reviews
作者:Dina Mostafa Mohammed; Maha B. Salem; Mohamed Elzallat; Samar Sami Alkafaas; Heba M. Salem; et al
出版日期:2025-12-22
求助人
咕噜圈儿 在 2026-01-25 21:59:21 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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    咕噜圈儿 咕噜圈儿 Lv2 求助人 发起了本次求助

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