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标题
Encapsulation of 4-terpineol with β-cyclodextrin: Inclusion mechanism, characterization and relative humidity-triggered release
β-环糊精包封4-松油醇的包封机理、表征及相对湿度触发释放
相关领域
环糊精 化学 松油醇 异丙基 溶解度 氢键 色谱法 精油 有机化学 立体化学 分子
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138926
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138926 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Chuanxiang Cheng; Yujie Lei; Tiantian Min; Yushan Zhang; Jin Yue
出版日期：2024-03-03
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彩色大船 在 2025-11-22 08:21:10 发布自浙江，悬赏 10 积分
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