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 书籍（章节） Molecular Association and Dissociation In Formation of Curdlan Gels 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Akira Konno; Kenji Okuyama; Atuo Koreeda; Akira Harada; Yoshimi Kanzawa; et al 出版日期：1994-01-01 |
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