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 Enterococcus hirae OL616073 glucan exopolysaccharide based cumin oil emulsion: Characterization and antibacterial activity 相关领域
hirae肠球菌
微生物学
乳状液
肠球菌
抗菌活性
化学
食品科学
生物
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生物化学
抗生素
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期刊：Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 作者：Swati Tiwari; Digambar Kavitake; Palanisamy Bruntha Devi; Irshad Ahmad Shah; Prathapkumar Halady Shetty 出版日期：2025-06-06 |
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