戊糖片球菌与复合发酵剂对羊肉干发酵香肠质地剖面分析（TPA）和色泽的影响

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标题	戊糖片球菌与复合发酵剂对羊肉干发酵香肠质地剖面分析（TPA）和色泽的影响相关领域计算机科学
网址	http://www.cqvip.com/QK/95840X/200910/31777148.html
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：食品科技作者：赵丽华; 靳烨; 马长伟; 王振宇; 詹鹤出版日期：2009-01-01
求助人	Redecwc刚刚好吧在 2026-01-03 22:32:26 发布自中国，悬赏 10 积分
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