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 Solvent effects on quercetin incorporation, release behavior, and antibacterial efficacy in gelatin/dialdehyde cellulose composite films: A comparative study 相关领域
化学
槲皮素
复合数
溶解
纤维素
二甲基亚砜
溶剂效应
肺表面活性物质
乙醇
溶解度
抗菌活性
溶剂
中心组合设计
水溶液
咪唑
细菌纤维素
核化学
动力学
化学工程
凝聚
多酚
有机化学
抗菌剂
生物高聚物
色谱法
类黄酮
傅里叶变换红外光谱
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Myat Noe Khin; Shabbir Ahammed; Chong Yuen Yuen; Tariq Aziz; Maryam M. Alomran; et al 出版日期：2026-01-17 |
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