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标题
W/O/W emulsions applied for conveying FeSO4: Physical characteristics and intensity of metallic taste perception
用于输送FeSO4的W/O/W乳液：金属味觉的物理特性和强度
相关领域
乳状液 奶油 双水相体系 水溶液 材料科学 粘度 化学工程 化学 流变学 分散性 复合材料 有机化学 高分子化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.10.063
DOI
10.1016/j.lwt.2018.10.063 doi
其它 期刊：LWT
作者：Andréa Alves Simiqueli; Eduardo Basílio de Oliveira; Luís Antônio Minim; Petiara Santos Reis; Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal; et al
出版日期：2018-10-22
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绿灯请通行 在 2025-12-21 22:39:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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