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Biochemical and Nutritional Compositions of Two Accessions of <i>Amaranthus Cruentus</i> Seed Flour
两个品种i Amaranthus Cruentus/i种子粉的生化和营养成分
相关领域
苋菜 苋菜 食品科学 氨基酸 必需氨基酸 生物 蛋白质质量 叶菜 化学 生物化学
网址
https://doi.org/10.12691/ajfst-6-4-3
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.12691/ajfst-6-4-3 doi
其它 期刊：American journal of food science and technology
作者：Yetunde Oyebola Esan; Olufunmilayo Sade Omoba; Victor N. Enujiugha
出版日期：2018-04-21
求助人
健壮的诗槐 在 2025-07-17 17:19:57 发布自河北，悬赏 10 积分
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