Biochemical and Nutritional Compositions of Two Accessions of <i>Amaranthus Cruentus</i> Seed Flour

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标题	Biochemical and Nutritional Compositions of Two Accessions of <i>Amaranthus Cruentus</i> Seed Flour 两个品种i Amaranthus Cruentus/i种子粉的生化和营养成分相关领域苋菜苋菜食品科学氨基酸必需氨基酸生物蛋白质质量叶菜化学生物化学
网址	https://doi.org/10.12691/ajfst-6-4-3
DOI	10.12691/ajfst-6-4-3 doi
其它	期刊：American journal of food science and technology 作者：Yetunde Oyebola Esan; Olufunmilayo Sade Omoba; Victor N. Enujiugha 出版日期：2018-04-21
求助人	健壮的诗槐在 2025-07-17 17:19:57 发布自河北，悬赏 10 积分
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