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 Microwave pretreatment of Camellia oleifera seed enhances the oil releasing and decreases lipase activity in wet extraction technology 微波预处理促进油茶籽湿法提取工艺中油脂释放和脂肪酶活性降低
相关领域
油茶
脂肪酶
萃取（化学）
食品科学
化学
微波食品加热
植物
生物
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酶
生物化学
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期刊：Food Research International 作者：Suxi Wu; Yun Chen; Miao Xiong; Xiao-Miao Han; Yongjian Cai; et al 出版日期：2025-06-01 |
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