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标题
Microwave pretreatment of Camellia oleifera seed enhances the oil releasing and decreases lipase activity in wet extraction technology
微波预处理促进油茶籽湿法提取工艺中油脂释放和脂肪酶活性降低
相关领域
油茶 脂肪酶 萃取(化学) 食品科学 化学 微波食品加热 植物 生物 色谱法 酶 生物化学 工程类 电信
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116885 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Suxi Wu; Yun Chen; Miao Xiong; Xiao-Miao Han; Yongjian Cai; et al
出版日期:2025-06-01
求助人
风汐5423 在 2025-07-23 21:29:22 发布自中国,悬赏 10 积分
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