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标题
Process Optimization for Polyphenol Extraction from Macroalgae Residues and Assessment of Their Compositions, Antioxidant Activities, and Glycosidase Inhibition
相关领域
多酚 化学 抗氧化剂 DPPH 水解 萃取（化学） 色谱法 高效液相色谱法 食品科学 生物化学
网址
https://doi.org/10.3390/foods14173055
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods14173055 doi
其它 期刊：Foods
作者：Xianxian Luo; Hao Chen; J. Mi; Xinyan Li; Ziheng Wu; et al
出版日期：2025-08-29
求助人
张益发 在 2025-10-26 00:17:56 发布自云南，悬赏 10 积分
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