Impact of processing conditions on the extractability and molecular weight distribution of proteins in parboiled brown rice

已完结

文献求助详情

标题	Impact of processing conditions on the extractability and molecular weight distribution of proteins in parboiled brown rice 加工条件对蒸糙米中蛋白质提取率和分子量分布的影响相关领域预煮热气腾腾的化学糙米谷蛋白球蛋白二硫苏糖醇十二烷基硫酸钠大米蛋白色谱法钠胚乳醇溶蛋白尿素聚合食品科学生物化学贮藏蛋白酶有机化学聚合物生物免疫学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2013.05.002
DOI	10.1016/j.jcs.2013.05.002 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Joke Buggenhout; Kristof Brijs; Jan A. Delcour 出版日期：2013-05-22
求助人	顺利的海蓝在 2025-08-29 12:00:06 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 逢场作戱__完成签到，获得积分10

刚刚; 气煞我也完成签到，获得积分10

1秒前; pingbaby完成签到，获得积分10

1秒前; MHY完成签到，获得积分10

3秒前; 淡定无施完成签到，获得积分10

3秒前; dan完成签到，获得积分10

5秒前; 昵称完成签到，获得积分10

6秒前; 健康的大门完成签到，获得积分10

6秒前; 科目三上传了应助文件

8秒前; jia完成签到，获得积分10

9秒前; 徐慕源完成签到，获得积分10

9秒前; 云峤完成签到，获得积分10

11秒前; iitj举报GinaLundhild06的求助涉嫌违规

12秒前; yiming完成签到，获得积分10

12秒前; 丘比特的应助被靓丽的紫菱采纳，获得10

12秒前; 现代的代丝完成签到，获得积分10

13秒前; 俞弼完成签到，获得积分10

13秒前; coffee完成签到，获得积分10

13秒前; flower完成签到，获得积分10

13秒前; 喵喵呜喵喵发布了新的文献求助10

14秒前; 橘生淮南完成签到，获得积分10

15秒前; 传奇3上传了应助文件

16秒前; 1699Z完成签到，获得积分10

16秒前; 兜里有糖完成签到，获得积分10

17秒前; 夏洳完成签到，获得积分10

17秒前; 俞弼发布了新的文献求助20

18秒前; 学术圈边缘派遣员完成签到，获得积分10

19秒前; 喵喵呜喵喵完成签到，获得积分10

20秒前; 仁爱的觅夏完成签到，获得积分10

20秒前; huang完成签到，获得积分10

22秒前; kumarr发布了新的文献求助200

22秒前; 丘比特上传了应助文件

22秒前; 无限的含羞草完成签到，获得积分10

23秒前; pingping完成签到，获得积分10

26秒前; iitj完成签到，获得积分10

26秒前; Diflute完成签到，获得积分10

26秒前; 一人完成签到，获得积分10

27秒前; 峯回路转完成签到，获得积分10

27秒前; WXR完成签到，获得积分10

27秒前; 山东人在南京完成签到，获得积分10

28秒前