标题 |
.Effect of Ultrasonic Treatment on the Structure and PhysicochemicalProperties of Black Rice Starch
超声波处理对黑米淀粉结构和理化性质的影响
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网址 |
求助人暂未提供
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DOI |
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其它 | XU H,ZHAO Z Y, WU Z J,et al..FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY ,2024,49(12):267-275. |
求助人 | |
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