Development and Exploration of Casein-Based Nano-encapsulation of Mangiferin for Cow Milk Allergy Management and Immunomodulation

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标题	Development and Exploration of Casein-Based Nano-encapsulation of Mangiferin for Cow Milk Allergy Management and Immunomodulation 酪蛋白基芒果苷纳米胶囊用于牛奶过敏管理和免疫调节的开发与探索相关领域酪蛋白芒果苷牛奶过敏食品科学化学过敏色谱法食物过敏医学免疫学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106278
DOI	10.1016/j.fbio.2025.106278 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Muhammad Junaid Anwar; Aneela Hameed; Muhammad Usman Khan; Azza Mazhar; Hafiz Muhammad Irfan Manzoor 出版日期：2025-03-01
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