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标题
Molecular interpretation of dried-fruit aromas in Merlot and Cabernet Sauvignon musts and young wines: Impact of over-ripening
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/8f189bf1fcc79e67e201be...
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.06.022 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Lucile Allamy; Philippe Darriet; A. Pons
出版日期：2018-06-05
求助人
罗西 在 2026-06-30 11:54:45 发布自江苏，悬赏 10 积分
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