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标题
Extraction of anthocyanins and polyphenols from black rice (Oryza sativa L.) by modeling and assessing their reversibility and stability
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.045
DOI
10.1016/j.foodchem.2015.02.045 doi
其它 期刊：Food Chem
作者：Pedro AC, Granato D, Rosso ND
出版日期：2015-02-16
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1L 在 2026-06-30 17:04:56 发布自云南，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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  • 1天前

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