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标题
Freeze-thaw stability of rice starch modified by Improved Extrusion Cooking Technology
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.05.026
DOI
10.1016/j.carbpol.2016.05.026 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Jiangping Ye; Xiuting Hu; Fang Zhang; Chong Fang; Chengmei Liu; et al
出版日期：2016-05-18
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橙C 在 2026-09-13 15:14:41 发布自天津，悬赏 10 积分
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