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Fabrication and characterization of nanostructured lipid carriers (NLC) using a plant-based emulsifier: Quillaja saponin
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108601
DOI
10.1016/j.foodres.2019.108601 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Mahesh Kharat; David Julian McClements
出版日期：2019-12-01
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