Tuna Oil Attenuates Crab Tropomyosin-Induced Food Allergy in Mice via Modulation of Intestinal Immunity, Microbiota, and Proteome

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标题	Tuna Oil Attenuates Crab Tropomyosin-Induced Food Allergy in Mice via Modulation of Intestinal Immunity, Microbiota, and Proteome
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c02244
DOI	10.1021/acs.jafc.6c02244 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xueke Ji; Yuzhen Zhong; Yanxin Wang; Mengen Xie; Qingmei Liu; et al 出版日期：2026-04-14
求助人	小冀在 2026-08-21 15:41:18 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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