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标题
Integration of Raman spectroscopy and machine learning for species-specific assessment of fish freshness with insights into biogenic amines
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2026.112423
DOI
10.1016/j.foodcont.2026.112423 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Yuxin Zhang; Xinping Lin; Sufang Zhang; Ningbo Qin; Chaofan Ji
出版日期：2026-12-01
求助人
Alice001 在 2026-08-28 10:58:00 发布自广东，悬赏 10 积分
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