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 Acidic electrolyzed water treatment delays the senescence of ‘Lingwu long’ jujube fruit during cold storage by regulating energy and respiratory metabolism 酸性电解水处理通过调节能量和呼吸代谢延缓‘灵武龙’枣果实冷藏过程中的衰老
相关领域
磷酸戊糖途径
衰老
采后
脱氢酶
生物化学
柠檬酸循环
选择性氧化酶
氧化磷酸化
糖酵解
琥珀酸脱氢酶
新陈代谢
ATP酶
生物
代谢途径
活性氧
化学
酶
细胞生物学
植物
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Lili Jia; Guishan Liu; Jianguo He 出版日期：2023-10-12 |
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