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标题
The effect of mung bean hull dietary fiber on the quality and starch digestion process of pressed mung bean cake
相关领域
绿豆 食品科学 化学 淀粉 膳食纤维 消化(炼金术) 过程(计算) 船体 纤维 黄豆 质量(理念) 防御工事 农学 抗性淀粉 淀粉糊化
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2026.119180 doi
求助人
斯文的寒凡 在 2026-04-26 09:41:16 发布自吉林,悬赏 10 积分
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    斯文的寒凡 斯文的寒凡 Lv5 求助人 发起了本次求助

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