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 Black garlic melanoidins prevent obesity, reduce serum LPS levels and modulate the gut microbiota composition in high-fat diet-induced obese C57BL/6J mice 相关领域
肠道菌群
肥胖
食品科学
作文（语言）
饮食性肥胖
化学
内分泌学
医学
内科学
生物化学
胰岛素抵抗
语言学
哲学
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期刊：Food & Function 作者：Jianfu Wu; Yanan Liu; Zishan Dou; Tao Wu; Rui Liu; et al 出版日期：2020-01-01 |
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