Development of pH ‐Sensitive Intelligent Packaging Films Based on Polyvinyl Alcohol Incorporated With Lycium ruthenicum Anthocyanin and Curcumin for Real‐Time Monitoring of Mutton Freshness

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标题	Development of pH ‐Sensitive Intelligent Packaging Films Based on Polyvinyl Alcohol Incorporated With Lycium ruthenicum Anthocyanin and Curcumin for Real‐Time Monitoring of Mutton Freshness
网址	http://dx.doi.org/10.1111/jfpe.70809
DOI	10.1111/jfpe.70809 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Yonghua Bao; Weiyuan Chen; Xiaohong Zhou; Sudan Ye; Chunhui Fu 出版日期：2026-09-01
求助人	勒布朗在 2026-10-12 22:33:59 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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