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Multi-omics integration reveals antioxidant and lipid metabolic signatures underlying the beneficial effects of selenium-enriched yeast on pork quality 相关领域
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抗氧化剂
食品科学
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生物
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期刊:Food Bioscience 作者:Maocuo Zhou; Xu Wang; Yali Wu; Wanlu Yang; Shuo Liu; et al 出版日期:2026-07-21 |
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