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Chemometric classification of apple juices according to variety and geographical origin based on polyphenolic profiles
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多酚 主成分分析 线性判别分析 化学 轨道轨道 食品科学 植物 质谱法 色谱法 生物 数学 统计 生物化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1021/jf4011774 doi
其它 期刊:J Agric Food Chem
作者:Guo J, Yue T, Yuan Y, Wang Y
出版日期:2013-07-01
求助人
cuize 在 2026-11-13 17:05:11 发布自山东,悬赏 10 积分
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