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 Metabolic complementarity and enhanced biofilm formation drive the synergistic symbiosis of lactic acid bacteria and yeast in Tibetan kefir 相关领域
开菲尔
乳酸
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期刊：International Dairy Journal 作者：Liangli Wu; Jianwei Zang; Luyao Xiao; Chang Xu; Xia Fan; et al 出版日期：2026-07-14 |
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