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 Interactions of Mesona chinensis Benth polysaccharides with different polysaccharides to fabricate food hydrogels: A review 相关领域
多糖
自愈水凝胶
流变学
化学
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化学工程
壳聚糖
食品科学
材料科学
高分子化学
生物化学
复合材料
工程类
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(2025-6-4)
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