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 Efficient N-acetylneuraminic acid production by newly discovered cold-adapted N-acetylglucosamine 2-epimerase and N-acetylneuraminic acid lyase via a cold strategy 相关领域
酶
化学
产量（工程）
生物化学
溶解度
催化作用
裂解酶
基质（水族馆）
反应速率常数
酶催化
平衡常数
ATP合酶
蛋白质工程
摩尔比
动力学
生物合成
立体化学
催化效率
酶分析
化学平衡
米氏-门汀动力学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Li Gu; Jing Liu; Chaosong Zheng; Yi Yang; Xin Dai; et al 出版日期：2026-03-09 |
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