Evaluation of angiotensin-converting enzyme-inhibitory activity in abalone viscera fermented by Lactobacillus casei 001

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标题	Evaluation of angiotensin-converting enzyme-inhibitory activity in abalone viscera fermented by Lactobacillus casei 001
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104474
DOI	10.1016/j.jff.2021.104474 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Y. Fujimura; M. Shimura; H. Nagai; N. Hamada‐Sato 出版日期：2021-07-01
求助人	沅有芷兮澧有兰在 2026-07-28 15:12:44 发布自福建，悬赏 10 积分
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