A novel strategy based on mouse organoid biosensor for detecting umami substances and their synergistic effect

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标题	A novel strategy based on mouse organoid biosensor for detecting umami substances and their synergistic effect
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145149
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145149 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Minbo Li; Min Fan; Baifeng Fu; Zhihui Chang; Junjie Yi; et al 出版日期：2025-06-13
求助人	要减肥晓蓝在 2026-09-01 21:05:26 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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