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标题
Characterization of Antioxidant Peptides of Soybean Protein Hydrolysate
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/73c9e3b1682c2183e17d33...
DOI
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其它 期刊：World Academy of Science, Engineering and Technology, International Journal of Biological, Biomolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering
作者：F. Abu-Salem; M. Mahmoud; M. H. El-Kalyoub; A. Gibriel; A. Abou-Arab
出版日期：2013-07-26
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来颗西柚 在 2026-06-27 21:16:20 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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