Quantitative determination of volatile compounds using TD-GC-MS and isotope standard addition for application to the heat treatment of food

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标题	Quantitative determination of volatile compounds using TD-GC-MS and isotope standard addition for application to the heat treatment of food
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107635
DOI	10.1016/j.foodcont.2020.107635 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Jeehyun Lee; Stéphanie Roux; Nicolas Descharles; Catherine Bonazzi; Barbara Rega 出版日期：2020-09-18
求助人	烂漫的沂在 2026-09-22 13:11:05 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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