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标题
Screening and Characterization of Antioxidant Peptides from Ganoderma lucidum: Virtual Prediction, Experimental Validation, and Mechanistic Insights
灵芝抗氧化肽的筛选和表征:虚拟预测、实验验证和机理研究
相关领域
灵芝 表征(材料科学) 抗氧化剂 化学 虚拟筛选 计算生物学 纳米技术 生物化学 生物 食品科学 药物发现 材料科学
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106878 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Minghao Liu; Yan Zhang; Jiuliang Yang; Xue Zhou; Wannan Li; et al
出版日期:2025-05-01
求助人
yuanyuan 在 2025-07-01 17:38:03 发布自广东,悬赏 10 积分
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