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 Enzyme pretreatment combined with ultrasound-assisted aqueous biphasic extraction of flavonoids from Abelmoschus manihot (L.) leaves: Process optimization, antioxidant activity, and molecular docking 酶预处理结合超声辅助水相提取黄蜀葵叶黄酮的工艺优化、抗氧化活性和分子对接
相关领域
化学
抗氧化剂
酶
水溶液
萃取（化学）
色谱法
水提取物
马尼霍特
类黄酮
过程（计算）
生物化学
酶分析
秋葵
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Dou Zhao; Shengnan Yang; Mengquan Cai; Yixuan Bian; Yan Qiu; et al 出版日期：2025-12-01 |
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