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Identification of allergens and allergen hydrolysates by proteomics and metabolomics: A comparative study of natural and enzymolytic bee pollen
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111572
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111572 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yuxiao Tao; Shuting Yin; Linglin Fu; Miao Wang; Lifeng Meng; et al
出版日期：2022
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小天才 在 2026-01-19 16:48:53 发布自重庆，悬赏 10 积分
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