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标题
Novel Glutamate Decarboxylase from Ethnic Food Metagenome: A Potential Biocatalyst to Produce a Nonproteinaceous Amino Acid, γ-Aminobutyric Acid
相关领域
谷氨酸脱羧酶 酶 生物化学 生物催化 化学 辅因子 氨基酸 异源的 热稳定性 谷氨酸受体 重组DNA 异源表达 催化作用 酶激活剂 羧基裂解酶 酶分析 分子质量 对接(动物)
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.5c11421 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Shantanu B. Sathaye; Nitish Sharma; Jayeeta Bhaumik; Dinabandhu Sahoo; Amit Kumar Rai; Sudhir Pratap Singh
出版日期:2026
求助人
Jankin 在 2026-01-27 09:33:20 发布自江西,悬赏 10 积分
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